Recommandé Des Articles Intéressants

Recettes insolites

Filet de steak flambé de Johnny Vegas

Johnny Vegas & 39; Filet de bifteck flambé Sauce aux champignons à la moutarde et saupoudrer de poivre Sauce aux champignons à la moutarde et saupoudrer de poivre Pour 2 cuissons En 15 minutes plus marinageDifficultéAffichageNutrition par portionCalories 581 29 Lipides 43,7g 62 Saturés 19,0g 95 Sucres 4,4g 5 Sel 1,6g 27 Protéines 16,9g 34 Glucides 5.
Lire La Suite
Recettes traditionnelles

Farce à la viande

PRENEZ DE L'AVANCE 1. Épluchez les oignons, lavez et parez les poireaux, puis hachez-les finement (en gardant les têtes de poireaux verts pour la soupe ou le ragoût). Cueillir les feuilles de sauge, réserver 2 belles grosses feuilles, puis trancher finement le reste. Placer une grande poêle à feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile et le beurre. Trancher finement et ajouter le bacon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis incorporer la sauge émincée, suivie des oignons et des poireaux.
Lire La Suite
Recettes insolites

Nouilles de rêve vertes

Nouilles de rêve vertesMiso, nouilles de riz et légumes verts fraisMiso, nouilles de riz et légumes verts fraisPour 1Cuit en 15 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 417 21 Lipides 1,4g 2 Saturés 0,2g 1 Sucres 2,8g 3 Sel 0,6g 10 Protéines 10,1g 20 Glucides 88,1g 34 Fibres 2,4g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 petite poignée de pois mange-tout1 poignée de champignons de Paris1 gousse d'ail2cm de gingembre1 sachet de pâte de miso1 petite poignée de brocoli1 grande poignée de pousses d'épinards100 g de nouilles de riza quelques brins de coriandre fraîcheRecette de Jamie MagazineBy Sarah Thodesalve les morceaux de sucre et les champignons de Paris, éplucher et trancher finement l'ail, peler et râper finement le gingembre.
Lire La Suite
Dernières recettes

Ragoût de poisson d'été

Ragoût de poisson d'étéAïoli au pain, aux pois et à l'ailAïoli au pain, aux pois et à l'ailPour 4Cuits en 40 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 581 29 Lipides 18,7g 27 Saturés 2,3g 12 Sucres 15,4g 17 Sel 2,7g 45 Protéines 45,2g 90 Glucides 55g 21 Fibres 6,1g un apport de référence adulteIngrédients1 x Aïoli à l'ail1 oignon1 gousse d'ail1 bâton de céleri1 grosse pomme de terre1 piment rouge frais½ un bouquet de persil plat frais, (15g) d'huile d'olive150 ml de Prosecco1 x pot de 680 g de passata2 gros filets de daurade, écaillés, désossées, provenant de sources durables4 langoustines, décortiquées, provenant de sources durables400 g de moules et de palourdes mixtes, frottées, ébarbées, de sources durables200 g de calmar, nettoyées, de sources durables100 g de pois fraîchement coupés4 tranches épaisses de pain rustiqueRecette de Jamie Cooks ItaliePar Jamie OliverMethodFaites votre aïoli à l'ail.
Lire La Suite
Recettes traditionnelles

Soupe aux fèves, jambon et menthe

Soupe aux fèves, au jambon et à la menthe Pour 4 portions Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 574 29 Lipides 21,4 g 31 Acides gras saturés 5,0 g 25 Sucres 10,7 g 12 Protéines 37,5 g 75 Glucides 54,4 g 21 De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients 500 g de fèves non garnies1 oignon1 carotte1 poireau d'huile2 gousses d'ail2 feuilles de laurier fraîches300 g de gammon non fumé plus de bien-être1 litre de bouillon de poulet ou de légumes biologique ½ bouquet de pain croûté à la menthe fraîcheRecette deJamie Magazine
Lire La Suite